Tortano med getost, honung och valnötter.

Till kalaset igår gjorde jag två tortanos, denna med getost, valnötter och honung, den var jättegod. Kanske var tur att en del av honungen rann ut som ni se på bilden. Den var söt nog kan man säga.men jättegod blev den. 

 

15 gr jäst

3 dl ljummet vatten

2 msk olivolja

1 msk honung

1 msk flingsalt

2 1/2 dl durumvetemjöl

4 1/2- 5 dl vetemjöl special

jäs i 30 minuter

 Platta ut degen och lägg på:

200 gram getost

2 msk honung 

120 gr valnötter

Rulla ihop och forma till en krans. Jäs 30 minuter.

Värm upp ugnen till 250 grader...men SÄNK till 200 grader när du sätter in plåten i mitten av ugnen grädda i 30-35 minuter.