Pannacotta

Gjorde pannacotta i helgen.

10 glas

6 dl ekologisk grädde

4 dl eko mjölk

5 msk socker

1 tsk vaniljpulver

4 ark gelantin

Lägg gelatinet i en skål med kallt vatten

Koka upp grädde och mjölk tillsammans med vanilj och socker. Krama ut gelatinet och låt det smälta i den uppkokade grädden. Häll i små glas och låt svalna. Ställ i kylen i tre timmar. Garnera med bär.