Pocherat ägg

Nu har Tareq lärt mig att pochera ägg, det har jag aldrig kunnat. Såg på SVT hur han gjorde, så det var ju bara att göra samma och då lyckades det. Så grymt

Gjorde ett försök till Egg Benedikt med Wilmas hemmagjorda hollandaise som hon gjorde häromkvällen till en sotad lax. 

Men det ville inte riktigt lyckas när äggen var så varma. Men gott blev det ;)

1 tsk ättika i en skål och fyll på med de två äggen. Häll lite ättika ovan äggen och låt de dra i 10 minuter. Lägg i dem i kokande saltat vatten och koka dem i 3-4 minuter.

Simslabim det funkade.