Italiensk kyckling

Känns som basilikan inte gillade den varma kycklingrätten ;)

Så galet gott med italiensk kyckling. Burrata blev det denna gången, men vanlig buffelmozzarella funkar finfint det med.

Kyckling, innerfilen

salt, peppar

Stek kycklingen lätt, de ska inte vara genomstekta.

1 burrata

3 msk pesto

2 dl grädde

Fördelas på kycklingen.

200 grader i 20-25 minuter

Klyftpotatis och en god sallad till det!