Flädersaft

När jag skulle göra inlägget fick blogger nåt knepigt för sig, går liksom inte att skriva. Får bli appen som får ställa upp, får se om det lyckats ;)

Idag blev det flädersaft på frusna fläderblommor. Fast det blir inte riktigt samma saft. Denna blev gjord i lördags sen har det fått stå på trappen.

70 blommor
6 citroner i skivor
100 gr citronsyra
3 liter kokt vatten
3 liter socker

Häll i spann och låt dra i två-tre dagar. Sila upp och häll upp på flaskor. Går bra att frysa färdig saft.