Björnbärsmarmelad

Godaste marmeladen är björnbärsmarmelad. Jag har ju mängders björnbär runt knuten, i år är det massa, massa bär. Svängde ihop denna marmeladen medan vi gjorde brickan med ost och annat.

Marmelad:

5 dl björnbär

2 dl muscovadosocker

2 1/2 dl syltsocker

1 lime, skalet

1/2 tsk vaniljpulver

Kokas i 25 minuter på svag värme. Häll upp i en ren och varm burk.