Piadina med soltorkade tomater och serrano

Testade något nytt som fanns i kyldisken Piadina, perfekt ju när man har bråttom eller inte orkar laga mat riktigt.

Piadina är ett italienskt bröd bakat på olivolja. 

Värm brödet i stekpanna och fyll med soltorkade tomater, buffelmozzarella, serrano och ruccola. Toppa med lite balsamico.

Ska ta fram ett riktig recept till nästa tillfälle. För det kommer fler.