Dotterns scones

Dottern som är 17 år blev väldigt sugen på scones så det bakade hon. De var god med lite brie och björnbärsmarmelad till kaffet. Jag tog ett dopp i det blå medan hon fixade.

8 st

4 dl ekologiskt vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 krm salt

50 g smör

2 dl mjölk

Strö gärna lite råsocker på toppen.

Blanda ihop smeten och klicka ut 8 scones på en plåt, grädda 12 minuter i 250°.