Kardemummatryfflar

Denna har jag gjort några gånger och i år ville det sig inte riktigt. Utseendemässigt. Smaken är där. 

Kika här för bättre bilder! Mycket bättre. Eller här kan du se förra årets tryfflar. Så ska dom se ut!

1 1/2 dl ekologisk grädde

300 gr vit belgisk choklad

2 msk smör

kardemumma efter smak, men ca 1 tsk

Koka upp grädde och låt chokladen smälta i. ner med kardemumma och smör och häll i en bakplåtsklädd form. Låt kallna, sen stelna i kylskåp över natten. Skär upp i rutor. man kan även rulla tryffeln till bollar och sen i kokos.