Laxrullar

Dessa passar till julbordets första del som vi åt vid 14 tiden då en av döttrarna jobbade fram tills dess. 

200 gram kallrökt lax

200 gram philadelphiaost

1 dryg msk cream fraîche

1 hackad schalottenlök

gräslök

dill

salt & peppar

Rör ihop röran och bred över den utlagda laxen och rulla hop till en rulle som får vila i kylskåpet i ett par timmar.

Skär dem i önskad storlek.