Rabarber och chokladmarmelad

I lördags var vi hemma hos vänner som bjöd på en rabarber och chokladmarmelad till goda ostar och kex. Antingen gillar man denna eller så gör man det inte kom vi på vid bordet. Jag blev helsåld. Jättegod! Medan andra inte gillade den alls. I vilket fall som helst så var jag ju tvungen att koka en för att pröva. 

1 liter skivade rabarber

5 dl muscovadosocker

4 dl syltsocker

150 gr mörk choklad

Koka rabarber och socker tills rabarbern blir mjuk ca 10 minuter. Ta av från plattan och blanda ner 150 gr hackad choklad. 

Häll i varma rena burkar.