Havrehjärtan

Favorit i repris blev det idag...


24 stycken


8 dl havregryn, Saltå Kvarn
1 liter ljummet vatten
låt detta stå och svälla i 20 minuter

1.5 dl rapsolja
1 msk salt
2 msk mörk sirap
50 gr ekologisk jäst
2 dl grahamsmjöl, ekologiskt
ca 1.7 liter fullkorns vetemjöl


Blanda i resten, jäs 20 minuter.
Forma 24 hjärtantekakor med hjälp av en pepparkaksform och nagga dem. Jäs på plåt i 30 minuter.. Grädda 190 grader varmluft i 12 minuter

Jag körde in tre plåtar samtidigt, funkade jättebra :)