Vaniljbullar

Det fick bli lite vaniljbullar med. Ovan, utan florsocker, rykande färska ;)

De är verkligen så goda som de ser ut, glöm inte att använda riktigt smör. Allt annat är inget att ha.

Deg:

50 gr jäst för söta degar.

5 dl mjölk
200 gr smör
2 ägg
1/2 dl socker
1/2 tsk salt
1 msk kardemumma
15 dl vetemjöl

Fyllning 1
200 gr smör
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker

Fyllning 2
Vaniljkräm

Garnering
Florsocker

Gör bulldegen som vanligt. Jäs 30 minuter. Kavla ut i rektangel, bre över fyllning 1. Vik över på mitten två vik. Strimla och gör knutar. På med vaniljkrämen, typ en efterrättskeds stor. Jäs 40 minuter. 190 grader varmluft i 12 minuter. Florsocker över sen när de svalnat lite...

Sen är det bara att fika, fika och fika...

En deg 40 st bullar...