Vispad Mozzarella

Denna goda vispade mozzarellan har jag som ett ständigt inslag till räkor nu för tiden. Amazing god röra som man även kan ha på en bit baguette.

250 gr mozzarellaost

4 msk grädd/mjölk

olivolja

flingsalt och svartpeppar

chiliflakes och basilika

pinjenötter

Mixa mozzarellan slät och blanda ner grädden, jag tog mer än de 4 msk som receptet sa för man vill ju att det ska vara en kräm. Blanda ner flingsalt och peppar.

Ringla olivolja över och chilipeppar. Riv över basilika, jag tog även lite balsamico över för syns skull.