Dinkelfrallor

I lördags var stora brödbakardagen. Här blev det några dinkelfrallor med frön. De bakar man av bara farten, när man ändå är i köket typ. 

25 gr jäst

1 tsk brödkryddor

1/2 dl rapsolja

2 msk honung

3 dl vatten

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

2 tsk ekologiskt flingsalt

2 dl ekologiskt grahamsmjöl 

3 dl ekologiskt dinkel

4 dl ekologiskt vetemjöl

Blanda ihop till en smidig deg.

Jäs 45 minuter.

Forma till 14 bullar.

Jäs en timme.

Baka 175 grader varmluft i 10 minuter.