Briepaj

Briepaj är en superenkel paj att göra, enkel att äta med eftersom den är så go. Känns dock som den inte är världens nyttigaste paj. Men men, den var ju till ungdomarna ;)

Huset var fyllt av ungdomar i 16-20 års åldern när dottern fyllde 16. Roligt, ännu roligare att några ville att jag skulle vara med. Söta!

3 rektanglar fryst smördeg

brieost

3 ägg

3 dl gräddmjölk

salt, peppar

 

Platta ut smördegen i botten på en pajform.

Klä den med brieost i skivor 1 1/2 cm tjocka.

Gör äggstanningen och häll över pajen.

Grädda 225 grader i 15-20 minuter.

 

Serveras ljummen eller kall