måndag 30 juni 2014

Hallon Cupcakes





Igår var det öppet i Cafe Boa på Fotö, så dessa fick flytta dit. Gjorde det lite enkelt för mig igår och bakade cupcakes istället för tårta. 
Riktigt goda blev dom fast stor improvisation... 










2 ägg ekologiska
1 1/2 dl socker
1 tsk vanilj
vispas

75 gram smält smör
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl siktat vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
blandas i äggsmeten


Fyll 12 cupcakes formar till 2/3 och grädda 175 grader varmluft i 15 minuter. 


Frosting:
100 gram philadelpiaost
2 dl grädde
1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl hallon



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar