Gott bröd från Sommarlivet

Bakade detta på äggostvassle. Vilka bröd man få då. Stora fina limpor. Men det går så klart bra med vatten med. Man tar vad man har helt enkelt!

Våran gräsmatta börjar bli gul. Det har ju inte regnat på väääldigt länge känns det som. Det hade ju inte skadat med ett rejält skyfall. 

1 pkt jäst
4 tsk salt
2 msk honung
11-12 dl vatten
4 msk olivolja
4 dl grahamsmjöl
4 dl solrosfrön
2 liter ekologiskt vetemjöl

Blanda ihop degen och låt jäsa i 1 1/2 timme...
Gör två avlånga bröd  som rullas i sesamfrön och in i ugnen på 260 grader i 10 minuter, sänk värmen till 180 och grädda 30 minuter till... Det ska alltså jäsa en gång bara... Grymt va!!!