French Toast

Döttrarna fyllde år i veckan och det bjöds på frukost på sängen innan skolan. Mamman fick gå upp i ottan helt enkelt. Jag fick för ovanlighetens skull tag på brioche bröd i affären, vilket är orginalbrödet till rätten, men det går bra med vilket bröd som helst.

1 ekologiskt ägg

1 tsk kanel

0,75 dl ekologisk mjölk

1 tsk råsocker

Blanda ihop och dränk brödskivor i blandningen. Brukar räcka till 2 st. 

Stek i smör några minuter på varje sida.

Jag hade hallon, mapelsyrup och Häagendazglass.