Mormors Drömmar

Tror tantkakor är högsta mode. I alla fall om man ser vad barnen helst bakar. Drömmar är ju kakor som vi vuxna i familjen inte riktigt tänker som en god kaka. Men barnen tycker de är grymmegoda. De får ju baka vad de vill så länge de klarar det själva. 

Den ena av tjejerna har åkt på holmarna flera dagar i rad med kompisar och då har hon med sig kakorna och bjuder runt. Bra att de sprider sig tycker jag.

Idag blåser det på ön men nu blir det först en promenad i bergen för att sen ta tag i Fido (dammsugaren). 

3 1/2 kkp ekologiskt vetemjöl

3 kkp socker

1 tsk hjorthornssalt

150 gr smör

1 kkp rapsolja

1 tsk vaniljsocker

Blanda olja, smör och socker, sen resterande lite i taget. Rulla bollar som plattas till på plåten.

150-175 grader i 15 min. Det blir ca 60 stycken