Dadelbollar

If you can dream it, you can do it!

Måste lyfta upp dessa dadelbollar jag gjorde för ett tag sen. Så fantastiskt goda! Smakar som den godaste chokladboll man ätit. Men fylld med nyttigheter.

Idag har jag skickat iväg de två tonåringarna på läger till Hemsedal. Hoppas de nu får en grymmeresa. Det är alltid lite struligt innan de kommer iväg, speciellt nu när de packar själva. Skönt med tonåringar ändå. Hoppas de inte bråkar för massa nu på lägret bara, haha! Hoppas även de får ett lysande väder och klarar att hålla sig från benbrott och liknande skador. 

10 dadlar från Israel eller USA

2 dl ekologiskt mandelmjöl

2 msk ekologisk kokosolja

1 msk vatten

2 msk kakao från Valrhona (ta tre annars)

1 tsk ekologiskt vaniljpulver

kokos att rulla i

Kärna ur dadlarna. Kör allt i en blender och rulla smeten i kokos och ställ dem kallt.