Rågfrallor

Dessa är löjligt goda frallor som jag bakade idag. Så mjuka och fluffiga! De har både solrosfrön och pumpakärnor i sig som gör att de får lite karaktär. En go bit grevéost är riktigt gott på dessa frallor.

Jag dubblade receptet:

25 gr jäst

1/2 dl rapsolja

2 msk honung

3 dl vatten

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

2 tsk ekologiskt flingsalt

1, 25 dl ekologiskt rågsikt

4 dl ekologiskt vetemjöl

Blanda ihop till en smidig deg, som får jäsa i 45minuter till en timme.

Forma till 12 bullar, som får jäsa på en bakplåt i 45 minuter.

Baka 175 grader varmluft i 10 minuter.