Rabarbersirap

Rabarbersirap, det kan man ha i drinkar eller på glass. Tror faktiskt man kan ha det rätt mycket egentligen, det gäller att komma på det bara. Detta receptet hittade jag på Fredagskakan som har många goda recept.

Mina rabarber är inte mycket med, jag har skördat mer än tillgångarna kan man säga. Men jag gillar ju rabarber jättemycket. Så idag fick jag gå till grannen och palla... till denna goda sirapen. Men jag bjöd henne på eftermiddagen på en god rabarberdryck med denna sirapen i. Så hon verkade nöjd ;)

500 gram rabarber

2 citroner, skal och saft

5 dl socker

Koka i 5-7 minuter och häll upp på ren och varm flaska. Låt den stå i kylskåp.