Går inte att misslyckas Fudge

Det går inte att misslyckas med dessa. Vaniljextrakt hittade jag på The English Shop, men kan man köpa på nätet. Man kan ta vaniljsocker istället om man inte orkar/vill/kan köpa på nätet. Marshmallows ska man se till att de är amerikanska, då är det the real thing, tyvärr har ICA slutat att sälja dem och istället valt att satsa på ni ser bra varianter som deras eget märke. Men Hemköp verkar som det finns där har jag hört. Rocky Mountain funkar att smälta.

4 3/4 dl socker
1 tsk salt
6 msk smör
2 1/3 dl grädde
8 dl mini marshmallows
7.5 dl choklad eller vitchoklad chips
1 tsk rent vaniljextrakt
1 dl krossad polkagris godis

Koka socker, salt, grädde, smör och marshmallows tills marshmallowsen och smöret smält. Låt chokladen smälta med tillsammans med vaniljen. Låt stå i en bakplåtsklädd form i rumstemperatur i tre timmar. Tryck ut små skapelser eller skär dem i rutor. Ha lite polkagriskross över dem.

Receptet är snott av Martha Stewart. Bäst att tillägga det ;)