Dunderglöggen

Alltså GPs dunderglögg, den är god. Sprang in till min granne Emma igår och vi gick igenom veckans viktigaste och drack lite glögg tillsammans med en Nutellafudge.

Dessutom har vi snö, så mycket advent :)

5 liter svagdricka
5 skivade råa potatisar
1 paket bakjäst
1 påse nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)
1 kanelstång
1–2 paket russin (2 pkt–500g)
2,5 kilo socker


Blanda allt i en tioliters spann, täck med plastfolie som du gör små hål i – och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert.
Var noggrann med att inte få med bottensatsen.