Havretekakor

Köpte skojiga formar i USA som såg ut som ett äpple..

..fina hjärtan...

...och stjärna

Men använde ett gammalt beprövat recept ;)

Vi har nog haft köpt bröd halva sommaren känns det som, Åkes Hönökaka har det blivit mestadels :) Åke var min morfar Emils kusin måste jag ju tillägga då när det ändå var upp på tapeten ;)

8 dl havregryn

1 liter ljummet vatten

låt detta stå och svälla i 20 minuter

1.5 dl valnötsolja

1 msk salt

2 msk mörk sirap

50 gr jäst

2 dl grahamsmjöl

ca 1.8 liter vetemjöl

blanda i resten, jäs 20 minuter.

Forma eller tryck ut 24 tekakor och jäs på plåt i 30 minuter, nagga dem.

Grädda 200 grader varmluft i 12 minuter

Jag körde in tre plåtar samtidigt, funkade jättebra :)