Ägg och avocadoknäcke

Nu har jag uppdaterat min ägg och avokadomacka från några år sen som du hittar här! Den har jag gjort många gånger och är så god. Egentligen så är de samma innehåll i båda bara lite olika mängd.

2 kokta ekologiska ägg 

½ finfördelad avokado

1 msk grekisk yoghurt 

1 tsk limejouice

2 knäckebröd 

 purjolök eller gräslök

Peppar och salt

Chiliflakes 

Fördela ägg och avocado på en djup tallrik. Tillsätt sedan grekisk yoghurt, limejuice och ev lite olivolja och kryddor och blanda runt. Leverera äggröran på knäckbrödet.