Saffrans muffins


Gjorde dessa glutenfria muffins som passade maken. La på lite grekisk yoghurt och ekologiska hallon som jag hittade i affären. 





2 ekologiska bananer
2 stora ekologiska ägg
1 dl ekologiska havregryn
1/2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver 
1/2 tsk vaniljpulver
1 pkt saffran
1 km kardemumma

Lägg allt i en blender och mixa till en smet. Fördela i 8 pappersformar. Grädda i 175 grader varmluft i 10-12 minuter. 




 

Kommentarer