Grönkålspizza med gorgonzola och valnötter

En helt grymt god julig pizza som passar perfekt när man har lite tid men vill äta något gott! Passar till glöggen eller som side till maten.

1 st färsk rektangel smördeg (Eg ICAs egna, utan den från POP)

1 dl cream fraiche

3 nävar grönkål

1 msk olivolja

200 gr gorgonzola

flingsalt

1 dl valnötter

tranbär

Rulla ut smördegen och nagga den, bred Cream Fraiche över smördegen. Grädda 10 minuter i 200 grader.

Ta ut och lägg grönkål på och fördela lite olivolja och salt över grönkålen. Klicka över osten och valnötter och grädda i 200 gr i 10 minuter till.

Fördela tranbär över lite lätt efter den är gräddad

Man kan även ta pinjenötter.