Vispad mozzarella

Bästa tillbehöret till kräftor är ju denna goa mozzarellan som vispas ihop med grädde. 

250 gr mozzarellaost

4 msk grädde (jag tog mer)

olivolja

flingsalt och svartpeppar

chiliflakes och basilika

Mixa mozzarellan slät och blanda ner grädden, jag tog mer än de 4 msk som receptet sa för man vill ju att det ska vara en kräm. Blanda ner flingsalt och peppar.

Ringla olivolja över och chilipeppar. Tills sist toppas det hela med basilika,