Brieost med nötter och jordgubbar

Undra hur många gånger jag gjort denna osten i sommar. Den är god, men nu får jag nog hitta på något annat innan-maten-grej när vi har gäster. 

Jag behöver en ny mobil med märker jag. Kortet ovan är taget av min kompis med sin nya Iphone. Jag har en sjua och den är ju inte i närheten av hennes bilder. 

Brieost, en god en som får stå framme ett par timmar.

Rosta 200 gr nötter, blandat mandel, cashew och hasselnötter i en stekpanna.

 Blanda i 200 gr fikonmarmelad när den värmts upp häll över den rumstempererade brien. 

Toppa med jordgubbar i mindre bitar.