Midsommartårta

Midsommarafton startade hemma för att sen fortsätta ute på landet!

Så mysigt och massor av god mat!

 Marängbotten:

4 ekologiska äggvitor

200 gr socker

Vispa äggvitorna till hårt skum, ta i lite socker åt gången. Vispa den länge så den blir riktigt tjock. Bred ut marängen på plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 140 grader i 1 timme och 45 

1 burk med kondenserad mjölk, jag köpte färdigkokt, annars får man koka själv :)))

4 dl grädde

2 liter jordgubbar (lägg även jordgubbar emellan dulce de leche och grädden)

riven mörk choklad och florsocker ovanpå

Flera goda tårtor och pannacotta förgyllde efterrättsbordet!