Kycklingpaj

Kom hem häromdan och M hade gjort pajskal till två pajer. Ja, han hade nog blandat rejält för det blev ingen spröd botten direkt. Pajen blev dock bra ändå!

Förgrädda ett pajskal.

600 gr grillade kycklingfileer 

1 paprika

8 små romanticatomater

1 lök

Skiva filéerna och lägg i skalet. Dela det andra i mindre bitar.

Äggstanning

6 ägg

4 dl mjölk

100 gr riven ost

salt, peppar

Gör äggstanning och häll över.

Grädda 200 grader 25 minuter.