Jordgubbstårta med dulche de leche

Så. Då var alla fyra flickorna skolavslutande och intagit sommarlov. Så gott! Det firades med jordgubbstårta som seden bjuder. Det är ju gott alltså. Dessutom fick vi fira med delar av den amerikanska släkten som kom på besök över dagen.

  Marängbotten:

4 ekologiska äggvitor

200 gr socker

Vispa äggvitorna till hårt skum, ta i lite socker åt gången. Vispa den länge så den blir riktigt tjock. Bred ut marängen på plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 140 grader i 1 timme och 45 minuter.

1 burk med kondenserad mjölk, jag köpte färdigkokt, annars får man koka själv :)))

4 dl ekologisk grädde som vispas

2 liter jordgubbar (lägg även jordgubbar emellan dulce de leche och grädden)