lördag 17 oktober 2015

Raspberries Mugcake



Har ni prövat mugcake? Eller muggkaka som det skulle heta på svenska. Denna varianten är jättesmidig och lätt i konsistensen för att det är ricotta i smeten.
Gott med hallon i.





Blanda ihop:

1/2 dl ekologiskt mjöl
1/2 dl ricottaost
30 gr ekologiskt smör
2 msk maple syrup (lönnsirap)
1 ekologiskt ägg

Detta funkar egentligen till en stor mugg, men jag delade upp det i två.
1 dl hallon över smeten.
Micra i 2 minuter på högsta läget.

Florsocker att pudra över



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar