lördag 17 oktober 2015

Havre tekakor





Så goda tekakor!

Havregryn och dinkel gör ju att de känns lite nyttiga iaf. Väldigt fluffiga och goda. 










8 dl ekologiska havregryn (jag tog fiberhavregryn)
1 liter ljummet vatten
låt detta stå och svälla i 20 minuter

1.5 dl rapsolja eller olivolja
1 msk salt
2 msk mörk sirap
50 gr jäst
2 dl ekologiskt grahamsmjöl
5 dl ekologiskt dinkelmjöl
ca 1 liter ekologiskt vetemjöl
blanda i resten, jäs 20 minuter.

Forma eller tryck ut 24 tekakor och jäs på plåt i 30 minuter, nagga dem.
Grädda 200 grader varmluft i 12 minuter
Jag körde in tre plåtar samtidigt, funkade jättebra :)




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar