Havrebars

Det blev några goda bars där jag gjorde om ett recept från Saltåkvarn. Saltåkvarn har de bästa ekologiska råvarorna får man ju ändå säga. Köper bara deras produkter när det gäller gryn, mjöl, råsocker och torkad frukt.  

1 dl mandel

1 dl hasselnötter

2 dl torkade aprikoser

2 dl ekologiska havregryn

1 1/2 dl ekologisk naturell yoghurt

1 msk ekologisk honung

lite salt

Hacka mandel, nötter och aprikoser. Blanda i resten. Forma avlånga bars och lägg på bakplåtspapper. Baka 1 1/2 timme i 115 grader.