Grovt Formbröd!

Bakat lite grovt formbröd i veckan. Perfekt att rosta och rätt lättsamt att äta. 

50 gr jäst

5 dl vatten

1 dl olivolja

2 tsk honung

2 tsk sirap

1 1/2 msk flingsalt

1 dl durumvete

6 dl grahamsmjöl ekologiskt från Saltå.

5 dl ekologiskt vetemjöl, Saltås även där

Jäs 40 minuter

Smöra och bröa två avlånga formar med vallmofrön.  Forma två limpor och lägg i formarna. Jäs 30 minuter, pensla med vatten och snitta lite på längden. Lite flingsalt över. Grädda 200 gr i 25- 30 minuter.