Bullar till Branäs!

Vi ska till Branäs imorgon är det tänkt. Ska bli urmysigt att komma upp och vara med vänner och ha trevligt i deras stuga. Har bakat en del bl.a. dessa bullar som ska med upp. Alltid gott för barnen ihop med oboy när de varit ute i snön.

Man kanske ska börja fundera på att packa. Det bli långkalsonger för hela pengen. Skönt!

Deg:
50 gr jäst
3 dl ljummet vatten
1 msk kardemumma
1,5 dl socker
1 ekologiskt ägg
150 gr smält smör
10 dl ekologiskt vetemjöl

Jäs i 45 minuter

Till kanelbullarna:
200 gr smör
1 msk kanel
1 dl råsocker

Blanda ihop till en massa och bred över den utkavlade degen. Rulla ihop och skär bullar som läggs i bakformar. Jäs 30 minuter. Grädda 180 grader i 12 minuter.