Blåbärs Cheesecake i glas

Gjorde dessa mycket goda desserter med philadelphiaost och blåbär. Som en cheesecake i glas typ.

4 glas

Koka först ihop och låt svalna:

225 g frysta blåbär

0,5 dl strösocker

10 digestivekex

300 g philadelphiaost

1 dl vispgrädde

0,5 dl florsocker

Vispa grädden ihop med philadelphiaosten till en krämig smet, vänd ner florsockret. Lägg krämen i spritspåse.

Krossa digestivekexen. Det var ju väldigt käckt att de glutenfria kunde få glutenfria kex och vi andra vanliga från McVites som är de bästa.

Lägg kexsmulorna i botten på glaset. Spritsa lite kräm och blåbärskoket ovan. Upprepa en gång till i samma ordning.

Snabb efterrätt!