Strawberry Meringue Cake



I veckan fyllde dottern 17 år och bjöd hem lite goa ungdomar på kalas. Jag bakade två tårtor och denna är den ena.
Väldigt go tårta måste jag säga. Enkel att baka med!


















  Marängbotten:

4 ekologiska äggvitor
200 gr socker

Vispa äggvitorna till hårt skum, ta i lite socker åt gången. Vispa den länge så den blir riktigt tjock. Bred ut marängen på plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 140 grader i 1 timme och 45 

1 burk med kondenserad mjölk, jag köpte färdigkokt, annars får man koka själv :)))
4 dl grädde
2 liter jordgubbar (lägg även jordgubbar emellan dulce de leche och grädden)





Kommentarer