måndag 17 augusti 2015

Schweizernötrutor







 Bakade denna i dubbel sats häromdagen. Äldsta dottern skulle på grillkväll och skulle ha med sig en efterrätt, så hon fick denna kakan fast i rund form.
Men jag gjorde den även i fyrkantig form och skar i rutor.
Så vansinnigt god.








2 ägg
3 dl socker
100 gr mald mandel
1 1/4 dl mjöl
100 gr smält smör

Vispa ägg och socker, i med resten och häll i en bakplåtsklädd form 20x20 cm eller i en rund smord bröad form.
Grädda 25-30minuter i 175 grader...

När kakan svalnat lite

Smält 200 gr Schweizernötchokladkaka,
häll i 7 msk grädde och 1 msk smör.
Häll över kakan och låt kallna...





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar