Chiapudding Choklad

 Fått dille på chiapudding. Det är ju supergott!

Jag har gjort chiapudding många gånger innan men de har inte riktigt blivit bra. Då har jag gjort den med mandelmjölk, kokosmjölk eller vanlig mjölk. De gångerna hade jag inte sötat den alls. Men 1 tsk honung eller agave gör superstor skillnad. Helt plötsligt blir det gott. Dessutom är ju chia väldigt nyttigt.

1 burk ekologisk kokosmjölk

5 msk chiafrön

1-2 tsk honung eller agavesirap

skal och saft av 1 lime

1/2 tsk vaniljpulver

 2 msk fin kakao

Blanda allt ihop och låt stå i kylskåp i en timme. Lägg upp i koppar och garnera med kokosflingor raw och lite bär.