Schweizernöt kaka

Denna kaka är fantastisk till efterrätt med en klick grädde till. Dessutom enkelt att byta ut mjölet till glutenfritt mjöl om man behöver, det gjorde dottern som bakade denna. 

Jobbat mycket i några dagar, men bara ideella uppgifter. Men snart lossnar det. 

2 ägg

3 dl socker

100 gr mald mandel

1 1/4 dl mjöl (glutenfritt om det behövs)

100 gr smält smör

Vispa ägg och socker, i med resten och häll i formen. Grädda 25-30minuter i 175 grader.

 När kakan svalnat lite

Smält 200 gr Schweizernötchokladkaka, häll i 7 msk grädde och 1 msk smör.

Häll över kakan och låt kallna.

Vispad grädde till!