Mascarponegratinerade björnbär

Vi var ute och plockade björnbär häromdagen, egentligen är de väldigt slut men vi hittade faktiskt. Gjorde denna efterrätten när vi kom hem.

250 gr björnbär

1 lime

1 burk mascarpone

3 msk råsocker

Lägg björnbären i sex skålar och riv över  limeskalen och ta lite av råsockret över björnbären. Blanda mascarpone med limesaft och resterande socker. 

5 minuter på 225° så det bubblar lite. Äts ljumna!