Fransk maräng och ett förarbevis

Idag klarade äldsta dottern förarbevisprovet i skolan, jättekul. Det är ju hur gött som helst att hon slipper gå om kursen som man faktiskt får göra om man inte klarar det. Hon är verkligen duktig! Det blir en båtförare av henne med ;) Så det fick bli en tårta idag. En fransk maräng.

Det blev en granngrill först, med Johan och Therese, vi grillade fisk som Johan fiskat. Det var verkligen gott. 

Emma km efter hon slutat jobbet och joinade. Trevligt!

Andreas dök upp med men han hade varit på studentkalas så han ville inget ha.

10 äggvitor (det var så många som var över i kylen)

5 dl socker

65 gr mörk choklad

5dl grädde

2 pkt hallon

Vispa äggvitorna och blanda ner sockret.

Smält chokladen och rör ner den så den blir ränder i marängen.

Lägg ut på bakplåtspapper och grädda i varmluftsugn i 150 grader i 1 timme.

Bred ut den vispade grädden på den helt kalla botten och toppa med hallon...