Banana Chokolate Chip Muffins

Hade massor av bananer hemma, så det fick bli lite muffins av bananerna. Med choklad chips i... Behöver jag säga att de blev goda.

125 gram smör

2 dl gräddfil eller tjock yoghurt

2 ekologiska ägg

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

3 mosade bananer

3 dl mjöl

1 dl cacao 

2 tsk bakpulver

Nypa salt

150 gr chokladchips eller chokladhack

Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret och blanda ner tillsammans med gräddfilen. Rör ner resterande ingredienser. Fördela i muffinsformar. Grädda 175 grader 20 minuter. Det blev 22 st muffins.

Receptet är från grunden Leilas, men jag har ändrat på det lite...