Frukostgröt med stekt banan

Av W fick jag en riktigt fin kokbok med massa nyttiga recept i. Denna var en av dem.

1 dl ekologisk havregryn

2 dl vatten

Kokas till gröt (ta lite kanel i om du vill)

1 ekologisk banan

1 msk kokosolja

kanel

Stek bananen i kokosolja och pudra över kanel.

Lite pekan över det hela samt 1 msk mandelsmör.