Paj på grönkål och julskinka

Ett väldigt käckt sätt att bli av med julskinkan på är att göra paj av den. Här med grönkål och julosten ;)

3 dl ekologiskt vetemjöl

100 gr smör

2 msk vatten. 

Fördela i pajform och ställ i kylen.

 Grädda pajskalet 10 minuter på 200 grader

Stek grönkålen lätt i olivolja.

Strimla julskinkan

3 ekologiska ägg

2,5 dl gräddmjölk

2 dl julost eller vilken ost som helst (ädelost)

salt och peppar

Fördela grönkål och skinka i pajskalet. Häll äggblandningen över.

Grädda 20- 25 minuter.