Caesarsallad

Wilma stod för kvällsmaten en kväll för någon vecka sen och hade gjort världens godaste Caesarsallad.

isbergssallad, tomater, stekt kyckling, avokado och parmesanost

Dressing:

1 ägg

1 msk dijonsenap

0,5 dl riven parmesan

1 msk vit balsamvinäger 

lite citronsaft

rapsolja 

salt och peppar 

Lägg i allt utan olja, mixa ihop i blender och häll i olja till önskad konsistens